Página: Apostilas e Livros
Olá meus queridos leitores!!!
Depois de quase 2 anos sem entrar no email do blog (charlesbrenson@gmail.com), que eu confesso que havia esquecido praticamente da sua existencia - criei para poder fazer login em um site de cerveja artesanal americano, me surpreendi com a quantidade de mensagens recebidas lá.
Recebi quase 300 emails nesse período, e quem os enviou pode ter percebido que ou eu era muito mal educado, que o email estava errado, ou a versão verdadeira que é a de que não entrei mais no email.
A produção de cerveja artesanal demanda muito. Estudo contínuo, busca por novos equipamentos, novas técnicas, aprimoramento da qualidade dos insumos, tudo para produzir sempre uma cerveja palatável e que agrade a você, sua família e amigos.
Como alguns dos meus leitores sabem, sou médico e nestes últimos 4 anos estive em formação, a tal residência médica, com muito pouco tempo para fazer cerveja, e muito menos escrever no blog. Atualmente terminei esta etapa, porém já estou na ativa trabalhando, sendo que o tempo ainda é escasso.
Como este hobbie é sensacional e só me trouxe alegrias até o momento, vou tentar manter o blog atualizado e postar mais constantemente. Nos emails que recebi, para minha felicidade muitos elogiando o conteúdo do blog, várias pessoas perguntaram sobre as tais apostilas que citei na página "como fazer cerveja - iniciantes".
Fiz uma nova pagina com alguns links de apostilas disponíveis na internet e dois livros (how to brew - john palmer e homebrewing for dummies). É so clicar ali em cima nas páginas ou AQUI!
O meu propósito é difundir a cultura cervejeira, e não possuo direitos autorais sobre os temas ali presentes. Caso a divulgação destes materiais ofenda a alguem, por favor entre em contato para que eu retire do ar.
Penso em futuramente transformar esta página em uma "Charles Brensonteca do Homebrewing", uma biblioteca com conteúdo gratuito para quem quiser estudar mais sobre a cerveja artesanal. Caso você conheça algum link ou livro que possa compartilhar por aqui, será muito bem vindo!
Bom, por hoje é só, espero que façam bom proveito do conteúdo!
Um abraço, Cheers
Brenson
