Aniversário 7 anos!!!!

Olá queridos leitores!!!

Hoje estamos completando 7 anos da nossa primeira brassagem!!! Foram 7 anos de experiências boas no homebrewing, sempre aprendendo coisas novas, acertando e aprimorando nossas receitas.

Este último ano voltei ao homebrewing com mais força, estou renovando o equipamento e brassando mais vezes. É impressionante ver o quanto a cerveja artesanal cresceu no Brasil, lembro que quando fomos fazer a nossa bera pela primeira vez, tudo foi difícil de encontrar, insumos, equipamentos (aaah os equipamentos!), livros e apostilas para aprender.

Confesso que grande parte deste hobbie é devido ao incentivo e apoio do meu cunhado Gustavo Fezer, o brewmaster da cervejaria Patrona em Cacador-SC. Desde 2009 me ajudando em receitas, duvidas, idéias e algumas brassagens em conjunto, em especial a receita da Tactical Nuke - IPA, que acredito ter chegado a sua perfeição.

Falando em Tactical Nuke, para comemorar os 7 anos, nada melhor que fazer um starter para a próxima brassagem, uma Nuke - IPA!!!

Um abraço a todos os que nos acompanharam estes anos, muito obrigado por todo o carinho!l e feedback

Um abraço,

Charles e Brenson