Projeto Chopeira!

Olá! Nesta breve semana de férias que tive, acabei viajando para o norte do Paraná visitar meu avô, tios e tias e primos e primas! Nessa empreitada passamos por Londrina e conversa vai, conversa vem sobre cerveja artesanal, acabei descobrindo que meu tio Val tinha uma chopeira a gelo antiga que estava abandonada, há 23 anos no sótão da casa dos pais dele. Fui lá e encontrei esta relíquia, e resolvi tentar aproveitá-lo ao invés de deixar colocarem no lixo.

Já em Jandaia do Sul, meu tio César trabalha com Arte Visual e tem uma bela oficina, onde foi possível reformar o exterior da chopeira. Foi realizada uma nova pintura e caracterização da chopeira com adesivos da logo Charles Brenson, que ficou muito bacana! Veja como ficou:

O problema porém foi em relação a serpentina. Depois de duas décadas abandonada, ela sofreu corrosões e quanto tentava limpar a serpentina com água para desobstruir, alguns pontos estavam corroídos e a serpentina teve vazamentos. Creio que para utilizar esta chopeira vou ter que descolar uma serpentininha de inox, talvez encontre em algum ferro velho, pois infelizmente este material é caríssimo!

Bom, se alguém tiver alguma idéia é só mandar um comentário aí!

Um abraço a todos

Bruno



ATUALIZAÇÃO 07/07/2010


Olá caros amigos! Infelizmente não consegui reaproveitar a serpentina. Ao tentar limpa-la, de diversas maneiras possíveis e imagináveis para o alumínio, percebi o real estado da serpentina que veio junto da chopeira. Ela estava muito desgastada a ponto de furar em diversos pontos, parecendo uma peneira quase!

Infelizmente não vou conseguir aproveitar esta serpentina para resfriar a cerveja. Porém ela me será útil em outro processo! Pré resfriamento de água antes de ir ao chiller de imersão. Com esta serpentina eu poderei fazer circular água a 0°C pela serpentina, tornando muito mais rápido e efetivo o processo de resfriamento do mosto, auxiliando na decantação do trub "alienígena" que sempre nos persegue!!

Mas não desistirei desta chopeira, pois como já falei ela é uma RELÍQUIA! Graças ao tio Val, ela foi gentilmente "emprestada" há uns 30 anos atrás e eu ainda reformarei ela. Um dia investirei em uma serpentina de inox e em uma torneira italiana, ai vai ficar show de bola! Uma baita chopeira para grandes festas!

Até lá esta caixa me servirá como um bauzinho, para armazenar maltes, equipamentos e outras coisas!
Penso em comprar uma chopeira pequena da artchopp, uma chopeirinha simpática que tem entrada para barris, e não é tão cara assim. Creio que com uns 250 reais compro uma!



Até lá o chopp Charles Brenson vai ser resfriado igual os barris de Heineken. Diretão na geladeira!
Master Charles, segura que lá vem conta de luz!!!! Hahahaha
Um abraço,
Bruno